雑誌で紹介されて話題になった「大根スムージー」。大根おろしダイエットに最適と人気もでてきました。
大根とりんごやバナナなどお好きな果物や野菜、ごま、ナッツなど様々なバリエーションも楽しめながら痩せることができるスムージーです。
この記事ではその驚きの体験者の結果や、大根スムージーの4つの効能などをご紹介していきます。
さらに作り方やダイエットのやり方&アレンジレシピもお伝えしていきたいと思います。
Contents
大根スムージーの驚きのダイエット効果
大根スムージーダイエットアドバイザーの青木久美子さんは自身も4ヵ月で6kg痩せ、さらに大根スムージーを使ってダイエット指導をされています。
青木さんの指導によって健康的にダイエットに成功された方々をご紹介します。
30代主婦のKさんは157cm62kgから4ヵ月ほどで54kg台になり、1年後には10kg減を達成しました。便秘も改善し、脂の浮きやすかった肌の状態もよくなって、吹き出物ができにくくなったと喜んでいらっしゃいました。
参考元：「安心」2019年6月号
40代の看護師のIさんは、半年で53kgから48kgの5kg減、体脂肪率も31％から27％になりました。（身長は151㎝）
参考元：「安心」2019年6月号
大根スムージー生活をつづけていたところ、徐々に体重が減ってきました。・・・（中略）・・・1月には60kgを切って59kgになりました。50kg台の体重は、本当に久々だったので、体重計でその数字を見たときには、とても感激しました。そして現在、体重は当初から11kg減の57kgになり、洋服のサイズもだいぶ変わりました。51歳女性
参考元：「安心」2019年6月号
大根おろしスムージーには身体を整えながら肥満解消することが期待できるようですね。
大根スムージーで痩せるのはなぜ？
「大根おろしに医者いらず」と昔から言われるように大根おろしは解毒作用や殺菌作用などがあり、食事の脇役でありながら食生活に欠かせない効能があります。
大根おろしの効能が大根スムージーダイエットで痩せる秘密なんです。
それでは代表的な4つの効能をお伝えしましょう。
基礎代謝を上げる効果
大根スムージーには大根をすりおろすときにイソチオシアネートという成分が生み出されます。大根をすりおろしたときの辛味のもとがこのイソチオシアネートです。
イソチオシアネートは基礎代謝を上げる作用があります。大根をすりおろすことでイソチオシアネートは多く生み出されます。
また、大根とりんごの酵素は余分な脂質や炭水化物を分解してくれる作用があります。さらに大根には新陳代謝を促し、血流も良くしてくれる効果もあります。
便秘解消効果
腸は酵素が少ないとスムーズに便を排出することができません。でも体内で作り出せる酵素の量は限られていることや、年齢と共に作られる量は減っていきます。
酵素が体内に少なく、消化にたくさんの酵素が使われてしまうと排泄に酵素を使うことができず、便が溜まりやすくなってしまいます。
大根とりんごの酵素をしっかり摂ることで体内の消化酵素を浪費せずに排泄に使うことが出来、便をスムーズに排出することができます。
便秘が解消されることによって体内の毒素が排出されるようになると代謝も上がってくるので痩せる効果に繋がります。
美肌効果
大根のイソチオシアネートには抗酸化作用があり、活性酸素を取り除いてくれて老化を防ぐ作用があります。
また大根とりんごにはビタミンＣが多く含まれているのでシミやしわの予防に役立ちます。
さらに腸内環境が整えられることによって、毒素が溜まらず吹き出物などを防ぐことができます。
消化を助ける効果
大根スムージーには炭水化物（でんぷん）、たんぱく質、脂質をそれぞれ分解する酵素が含まれていて消化を助けてくれます。
さらに大根は胃粘膜を保護してくれるビタミンＵが含まれています。なので胃炎の改善にも期待できます。
大根スムージーの基本の作り方
【材料】（出来上がり約200㎖）
大根（皮つき）・・・100g（直径7㎝で約2~3㎝の厚さ）
りんご(皮つき）・・・100g（約1/3個）
水・・・適宜(30~50㎖程度）
※材料は常温に戻し、皮を良く洗って水気をふいておく。（抗酸化作用のあるファイトケミカルなどは皮の近くに多く含まれているので皮ごと食べる）
※好きな果物に変えたり、いくつかの果物や野菜、えごま油やごまなどの油分を組み合わせてもよい。
※大根と果物の割合は1：1が基本だが、果物の量を増やしてもよい。
大根スムージーダイエットのやり方
【食べるタイミング】
朝食前の空腹時（胃が弱い方は空腹時に食べると胃に刺激が強いかもしれないので少量からはじめて様子をみる）
【食べる量】
コップ一杯（200~300㎖程度）
【食べ方】
飲むのではなくスプーンですくって一口づつゆっくりと味わって食べる。満腹感が得られ、また大根は身体を冷やす食材なのでゆっくり口の中で温めながら食べることによって身体を冷やさない効果がある。
大根スムージーは作ったら10分以内に食べましょう。代謝を上げてくれるイソチオシアネートは揮発性なので時間とともに少なくなってしまいます。
【朝食について】
大根スムージーを食べた後は朝食を普通に食べてもよい。大根スムージーを食べているので早く満腹になり食事の量か自然と減っていく
※冬などに体の冷えが気になる方は大根スムージーを食べる前に、白湯か温かいノンカフェインのお茶などを飲んでおくとよい
大根スムージーの飲みやすいアレンジレシピ
黒ゴマが入り油分が加わるので、便秘改善によりよい一品でしょう。酵素は熱に弱いので豆乳を温め過ぎないようにしましょう。
大根スムージー「不調と無縁バージョン」 by アオキ★クミコ
黄色パプリカのポルフェノール、ビタミンC、ルテインで美肌効果が高い大根スムージーです。
いちごとみかんで飲みやすいスムージーになりました。
食べる大根スムージー「いちご＆みかん」 by アオキ★クミコ
【まとめ】大根スムージーで健康的にスルスル痩せよう！
・大根の辛味成分イソチオシアネートはすりおろすことで生み出される。
・イソチオシアネートが代謝を上げ、抗酸化作用で美肌効果が期待できる。
・大根スムージーは便秘解消に効果的。
・大根スムージーはいろいろなくだものや食材を合わせることで飲みやすく栄養効果も上がる。
大根スムージーはすぐ手に入る身近な材料で作れるので取り組みやすいダイエットですね。ダイエットだけでなく胃腸やお肌の調子を整えてくれるので健康にもなり嬉しいスムージーですね。