「トマト」のシミしわ、万病の源である動脈硬化予防などの健康パワーについて紹介されました。さらにトマトの健康パワーに匹敵する赤い野菜パプリカについて紹介され、パプリカの強力な抗酸化作用やダイエット効果について解説されました。

きくらげの食物繊維はごぼうの3倍、便秘解消だけでなく消化も緩やかなので食べすぎ防止や糖尿病予防にも効果的な食材です。また骨や歯を丈夫にするビタミンＤ、体の調子を整えるミネラルなども入っており、毎日の食事に取り入れたいものです。

抹茶にはダイエット効果や美容効果などたくさんのうれしい効果があります。また運動前に飲むことで脂肪燃焼効果も期待できます。ですがカフェインが多いことからたくさん飲むことで副作用などないかと心配される方もおられるかと思います。

料理研究家リュウジさん考案の「無限湯通しキャベツ」はサッとキャベツを湯通しして調味料とあえるだけで無限に食べられるほど美味しいと話題になっています。リュウジさんの多彩な無限湯通しバズレシピは美味しく味の組み合わせも多彩なのでダイエット成功者続出なんです。

外国産は安価で購入しやすいですが安全性を気にされる方はつい避けてしまいます。そこで安全安心なのはやはり手作りということで、この記事では自宅で簡単に干し椎茸を作る方法をご紹介していきます。

大豆の秘められた力で寝たきりを防ぐ筋力アップや、突然死を防ぐ心疾患予防などに有効とされる最新研究が紹介されました。大豆たんぱく質には運動しなくても筋肉増強や脂質吸収を抑制する効果が期待できるようです。

この記事では意外に貴重なイカ墨の栄養成分や効能、生活に取り入れるためのイカ墨レシピをご紹介していきたいと思います。

たんぱく質はダイエット中に失われやすい筋肉の減少を防ぎ、リバウンド防止に効果的です。そして、さらに高野豆腐のダイエット効果を倍増させたのが、よこはま土田メディアクリニックの土田隆院長考案の「即やせ高野豆腐パウダー」です。

昆布水は水に昆布をきざんで入れ一晩浸けたものです。「それって昆布だしのこと？」と思われるのではないでしょうか？その通りですが、実はこの昆布水が「魔法だし」として話題になっているのです。

【あさイチ】5月22日放送では「おからパウダー」の健康効果について紹介されました。おからパウダーはコーヒーに入れたり、料理に使ったりと様々なものに活用できます。生のおからより日持ちがいいのがうれしい食材です。