サイゼリアでサラダにカエルが混入していたニュースがありました。
脚だけだったり、そのままぴょんぴょん出てきたとか。
世間の反応は様々ですが、その中で「カエルの皮に毒はないのか？」というコメントがありました。
一見アマガエルなどは無害で、気持ち悪いだけのようですが意外に注意すべきことがありました。
この記事では「カエルに毒はあるのか」について調査したことをまとめてみました。
カエルに毒はあるの？世間の声
【検品強化へ】サイゼリヤ、料理にカエルが混入する事案を3件確認https://t.co/vUR3Z5GRTR
客の女性によると、体長3センチほどで右後ろ脚が欠損したカエル1匹が皿の中から飛び出し、テーブルの上で動き回ったという。同社は、自社工場で製造したサラダに混入した可能性が高いとしている。 pic.twitter.com/q1cK1FuG1f
— ライブドアニュース (@livedoornews) November 2, 2023
サイゼリアでカエルの混入があり、カエルに毒はあるのか食べても大丈夫なのかなどコメントがありました。
カエルの皮って毒あるんだっけ？
引用元：はちま寄稿
カエルは毒あるからな
引用元：http://goronyanko3.blog.jp/
利用客の女性は「サラダを食べた直後から胃腸の不調が続き、
病院を受診したことをサイゼリヤ側に伝えたが、製造ラインをストップさせなかった。
食の安全を軽視している」と憤りをあらわにしている。カエル食っただけでそんな不調になるもんなの？
引用元：http://goronyanko3.blog.jp/
カエルを食べてもアマガエルであれば大丈夫なイメージがありますね。
フグのように猛毒であれば誰しもが知っていますが、特に問題ない程度であれば知られていないこともあるのではないでしょうか。
カエルに毒はあるの？意外と知られていない真実
カエルに毒があるかどうか？
結論から言えば
いしかわ動物園の小山将大さんによると、カエルの皮膚から分泌される粘液には弱い毒があるそうです。
出典：TBS NEWS DIG
ニホンアマガエルは身近なカエルですが、皮膚から分泌される粘液には弱い毒があり、このことは海外の論文にも掲載されています。直ちに死に至るほどではありませんが、小山さんをはじめ、専門家らはカエルを素手で触った手で目をこすったり、傷口に触れたりとすると目が腫れたり、傷が悪化したりする可能性があるとしています。
引用元：https://newsdig.tbs.co.jp/
触ることは問題はないけど、その手で目や傷口に触ると良くないということです。
梅雨に人気のカタツムリですが、寄生虫がいて危険と言われています。
最近では外来種の生き物が野生化しているので、生き物をむやみに触らないように気をつけましょう。
そして生き物を触ったあとは必ず手を洗いましょう。
カエルは食べても大丈夫？
日本では食用ガエルだけが食べても大丈夫なようです。
食用ガエルは養殖もされていて、食べると鶏肉のようなたんぱくな味がします。
けれどもアマガエルについては食べるのは危険な行為のようです。
粘膜から毒性成分が入る危険性があるため、アマガエルを触った手で目を擦ったりしないほうがいい。また、触った手に傷があったりすると傷が悪化したりする。まして、口に入れたり食べたりするのはかなり危険な行為だ。
引用元：https://news.yahoo.co.jp/expert
アマガエルはヤドクガエルやヒキガエルのように猛毒を持っていなくても、安全ではないので食品を扱うお店には再発防止を徹底して、安心して美味しい食事を味わえるように対応していただきたいですね。
サイゼリヤも丸亀製麺もなくてはならないお店なので、改善を期待しています。
今はもう飲まないけど、昼からママ友とワインのボトル空けて辛味チキンとエスカルゴでしっぽり飲めてしかもにこやか対応だったし、ティラミス美味いし、それでいてコスパいいし、🐸カエル3匹位で私のサイゼリア愛は揺るがない
てか、サラダからカエル出て来たらきっと笑ってしまう😆#サイゼリア— 月の子 (@samidare_006) November 2, 2023